コーンスタンド（2段）祝花と指定色

常時取り揃えている洋花の色合いの割合

　花屋によって常時揃えてある色合いは変わってくると思いますが、フラワーショップ　アリスでの常時取り揃えている洋花の色合いの割合（葉物・菊類を除く）は概ね次の通りです。

ピンク・・約30～40％
白・・約20～25％
赤・・約５～10％
黄色・オレンジ・・約10～15％
紫・・約15～25％
青・・約1～2％
その他・・約3％

　これは、市場での流通量と似通っているかなとも思いますが、フラワーショップ　アリスではやや白や紫の洋花を他店よりも多く取り揃えております。逆に黄色・オレンジ系や赤系は、特にお客様からの指定が無い限り、割合的にやや抑えた仕入れをしています。

　青系の花材はそもそもあまりなく、強いて言えばデルフィニウムやリンドウなど数種類ぐらいしかありません。更に季節によってかなり限定される花材ですので、通年でブルーの花材があるとは限りません。

使用した花材

赤系

　赤系の花材としては、主に次の花材を用意しました。市場の仕入れではロット単位となりますので、実際に使用した本数ではなく、仕入れた本数を記載しています。

・グラジオラス（マグマ）・・・50本
・オリエンタルユリ（タッチストーン）・・・35本
・赤バラ（ブリランテ）・・・40本
・ダリア（紅大豆）・・・20本
・アルストロメリア（カーディナル）・・・30本
・他、アンスリウム等

紫系

　紫系はトルコキキョウを中心とした花材を使ってみました。

・トルコキキョウ（ベール３型ラベンダー）・・・40本
・トルコキキョウ（ボヤージュ２型ブルー）・・・30本
・他、バンダ、サントリーカーネーション（ムーンダスト）等

その他花材

　ピンク系の花材や葉物は以下を用意しました。

・ダリア（マジックピンク）・・・30本
・グロリオサ（サザンウィンド）・・・20本
・染雪柳・・・30本
・利休草・・・40本
・カトレア・・・10個
・他、胡蝶蘭、モンステラ、アレカヤシ、ルスカス等

　一つの祝花を作るにもかなりの種類の花材が必要です。しかしそれ以上に、受け取った方や贈られた方が喜ばれることが、花屋にとってのこのうえない喜びとなっています。